Ce vin rouge est produit à partir de raisins Baga et Syrah récoltés à la main dans de vieux vignobles, d'un âge moyen de 40 ans, situés à Ventosa do Bairro, à une altitude de 100 mètres et avec une production moyenne de 4,7 tonnes par hectare.

La fermentation s'est déroulée en cuve inox pendant environ 12 jours, à une température contrôlée de 26°C. La Syrah a ensuite effectué sa fermentation malolactique en barriques neuves de chêne français (500L), où elle a vieilli pendant 6 mois.

Le Baga est resté en cuve pendant une semaine après la fermentation afin d'en extraire les composés structurels et aromatiques, puis a été élevé six mois en cuve inox pour préserver le fruit. En raison des faibles taux de maturité de l'année, le Baga a subi un bâtonnage régulier afin de lui conférer plus de volume et de complexité, compensant ainsi la structure moins concentrée des raisins.